Koch - vulgo Hartreiterer
Wir sind ein Familienbetrieb in der Südwest-Steiermark
und haben uns auf die Herstellung von hochwertigem
Kürbiskernöl und erlesenen Bio Weinen
aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten,
sogenannten PiWi-Sorten, spezialisiert.
Wein ist Poesie
in Flaschen
Bio Weingut Koch
Das Bio Weingut Koch steht für höchste Qualität und naturnahe Produktion.
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, hochwertige Genussmittel unter umweltschonenden Bedingungen zu erzeugen.
Unsere Lage - unsere Heimat
Unsere Flächen liegen in der Südweststeiermark, eingebettet zwischen dem Koralpenmassiv im Westen und den weiten Ebenen im Osten. Entlang der Sulm, einem klaren Alpenfluss, erstreckt sich eine sanfte Hügellandschaft mit teils vulkanischem Ursprung.
Unsere steirischen Kürbisse gedeihen auf den fruchtbaren Böden des Sulmtals,
an den Hängen der umliegenden Hügel ziehen wir unseren Wein.
Früchte unserer Arbeit - unsere Produkte
Für das original steirische Kürbiskernöl verwenden wir hochwertigstes Saatgut des steirischen Ölkürbis, für unsere erlesenen Tropfen kultivieren wir in unserem Weingarten sogenannte pilzwiderstandsfähige Rebsorten - kurz "PiWi" genannt - nach strengen Bio-Richtlinien.
Derzeit haben wir die PiWi - Weißweinsorten
Muscaris, Souvignier gris und Sauvignac in unserem Portfolio.
Ergänzt wird dieses mit dem völlig naturbelassenen Isabella Frizzante.
Außerdem stellen wir nach eigener Rezeptur auch Wermut mit 12 Kräutern her.